شميشة - شهيوات شميشة
- كتاب 30 وصفة مصورة ،
- كتاب باللغة العربية ،
- على شكل: PDF
- حجمه: 57.91 ميغا بايت
- لتحميل مجاني لهذا الكتاب اضغط على زر التحميل اسفله :
الفهرس :
- الباذنجان بالطماطم و الفلفل ،
- سلاطة الباربة ،
- سلاطة الطماطم و الفلفل ،
- سلاطة الطماطم و الكبار ،
- سلطة الجزر و البرتقال ،
- البقولة ،
- اللوبيا البيضاء ،
- البيصارة بالفول اليابس ،
- البصارة بالجلبانة اليابسة ،
- الحساء بالبلبولة و المخينزة ،
- حساء برقائق الخرطال ،
- الحساء بالبلولة و السالمية ،
- شربة بالقرع ،
- شربة بالجزر ،
- الحلزون ،
- شهيوات بالسقط :
● بولفاف ،
● الكبد مشرمل ،
● فولات الغنمي ،
● طحان غنمي معمر بالبصل ،
● الطحان معمر بالكفتة ،
● مخ مشرمل بصلصة الطماطم ،
● لمجبنة محشوة بالكفتة
● البكبوكة ،
● دوارة الغنم بالحامض ،
● ذيل البقر بالبطاطس الصغيرة ،
● رأس الغنم بالجزر ،
● لحم راس البقر باللفت المر (المحفور) ،
● الهركمة ،
- شهيوات باللحم :
● طاجين بالبصل و البرقوق ،
● طاجين بالبصل و الزبيب ،
● طاجين بالجلبانة و القوق ،
● طاجين الجلبانة و اللفت ،
● طاجين بالباذنجان المقلي ،
● طاجين الخضر معمرة بالكفتة ،
● طاجين بالملزخية و اللقيم ،
● طاجين السلاوي بالسمن ،
● طاجين بالجزر ،
● طاجين بالفول ،
● طاجين باللوبيا الخضراء (الفاصوليا) ،
● طاجين بالحمص ،
● طاجين بالقرع ،
● طاجين بالكفتة ،
● طاجين كباب بالبيض ،
● طاجين بالسفرجل معسل ،
● طاجين بالسفرجل ،
● طاجين بالبصل الصغير ،
● طاجين بالطماطم المعسلة ،
● المروزية 2 ،
● طاجين بالتفاح معسل ،
- شهيوات بالسمك :
● طاجين سمك الغبر (الميرلان) كفتة ،
● طاجين السردين كفتة ،
● طاجين السردين مشرمل ،
● طاجين بلح البحر (بوزروك) ،
● سمك الصنور بالبصل و الزبيب ،
● طاجين سمك الصنور بالبسباس ،
● السمك المحشي ،
● طاجين الدرعي بالخضر ،
- شهيوات بالدجاج :
● الدجاج محمر 1 ،
● الدجاج مشرمل ،
● دجاج معمر و مبخر ،
- شهيوات للمناسبات :
● الحمام مدفون ،
● الحمام بالتمر ،
● طريقة تحضير الكسكس ،
● كسكس حلو ،
● سفة بالارز ،
● سفة الشعرية بالدجاج ،
● الديك الرومي (البيبي) مبخر بالقمح ،
● التريد برزة القاضي ،
● كسكس بالخضر ،
● كسكس بالقرع الأخضر و الفول ،
● الدشيشة بأوراق اللفت (أفراس) ،
● الدشيشة بالقديد و الكرداس ،
● الكسكس تفاية ،
● الضلعة محمرة ،
● طاجين بالبرقوق ،
● الدجاج بالمشمش يابس ،
● بسطيلة حلوة بالدجاج ،
● بسطيلة بالحوت ،
● بسطيلة باللوز ،
● بسطيلة جوهرة ،
● رز القاضي ،
