كتاب الطبخ العالمي : الطبخ الإسباني
- كتاب يقدم 20 وصفة مصورة ،
- كتاب باللغة العربية ،
- تأليف : مايا شوقي ،
- على شكل: PDF
- حجمه: 20.17 ميغا بايت
- لتحميل مجاني لهذا الكتاب اضغط على زر التحميل اسفله :
الفهرس :
- المؤونة الغذائية الإسبانية الأساسية ،
- المقبلات و الشوربات ،
● أخطبوط صغير مشوي ،
● بطاطا مشوية بالفرن مع صلصة موجو ،
● بيتزا اسبانية ،
● شوربا البندورة المبردة ،
● شوربا الثوم ،
● شوربا السمك ،
- أطباق البيض و الأرز :
● أومليت البطاطا و البصل ،
● بيض بالفرن مع البندورة و السلامي ،
● بيض مخفوق و مقلي مع شرائح الكوسا ،
● ياييلا (أرو مع لحم و خضار ) ،
● الأرز على طريقة فالنسيا ،
- أطباق الخضار و السلطات :
● يخنة البندورة و الفيفلية ،
● خليط خضار مشوية مع مايونيز الثوم ،
● سلطة البرتقال و السبانخ ،
● سلطة الهليون و الأرض شوكي ،
● جزر مع سلامي و زبيب ،
- أطباق الدجاج و اللحوم و السمك :
● دجاج مسلوق و حمص مع صلصة البندورة بالتوابل ،
● دجاج على الطريقة الإسبانية،
● كاسيرول الضأن مع الأعشاب،
● لحم عجل مع صلصة اللوز ،
● كرات اللحم ،
● ضلع ضأن محشو بالشمار ،
● لحم محشي على الطريقة الإسبانية،
● مأكولات بحرية مع معكرونة ،
● سردين مع صلصة البندورة ،
● سمك مقلي مع صلصة الخل بالتوابل ،
- الحلويات و الكاتو :
● التين المحشو بالجوز و العسل ،
● الكريم كراميل بنكهة البرتقال ،
● قالب اللوز بشراب الليمون ،
● تورتة الموكا بصلصة الخوخ ،
