كتاب الطبخ السهل من أ الى ي : المطبخ الروسي Ar-Fr
Livre Cuisine Facile de A à Z : La Cuisine Russe
- كتاب يقدم 15 وصفة مصورة ،
- كتاب باللغتيين العربية و الفرنسية ،
- على شكل : PDF
- حجمه : 13.60 MB
- لتحميل مجاني لهذا الكتاب اضغط على زر التحميل اسفله :
الفهرس :
Sommaire :
- بورشتش أكراني ،
Borchrch ukrainien .
- بورشتش أخضر بالسبانخ ،
Borchtch vert aux épinards .
- لحم ستر اغنوف ،
Bœuf stroganoff .
- وعاء الجاكوزي،
Jarko en pot .
- بلوف على الطريقة الاذربجانية ،
Plov à l'azerbaïdjanaise .
- حساء الجبن ،
Soupe au fromage .
- ديك الرومي بالنقانق ،
Dinde aux saucisses fumées .
- الدجاج المورق ،
Poulet Feuilleté.
- كولبياك السلمون ،
Koulibiac au saumon .
- بيروغ ،
Pirog .
- بيروق بالفقاع ،
Pirog aux champignons .
- بليني باللحم ،
Blini à la viande .
- بلميني سبيري ،
Pelmeni sibérien .
- كوتلتي،
Kotlety .
- سلمون منقع ،
Saumon mariné .
- سلطة فيرا ،
Salade Véra .
- سلطة الزيتون ،
Salade Olivier .
- قالوبتسي ،
Galoubtsy .
- معطف السنمورة ،
Harengs en fourrure ( Séliodka pod chouboy) .
- تورت بتشونوتشيني ،
Salade de fois (Tort pétchonotchiny) .
- زكوسكا ،
Zakouska .
- سلطة عباد الشمس ،
Salade Tournesol (Podsolnoukh) .
- بروجكت باللحم ،
Pirojki à la viande .
- أولادي ،
Oladi .
- دجاج بالعجينة ،
Poulet en pâte ( Kourista v klyari ) .
- رافايلو ،
Rafaello .
- كعكة نابليون،
Gâteau Napoléon .
- بولكا بالسانوج ( بريوش) ،
Boulka au pavot ( Brioche ) .
- خبز اسود بالشيلم بدون بيض ،
Pain noir au seigle sans œuf.
- كومبوت،
Kompot .
