كتاب بنينا : الطبخ التقليدي الجزائري
Ar-Fr
Livre Bnina : La Cuisine Traditionnels Algerien
- كتاب يحتوي على ١٥ وصفة مصورة ،
- كتاب باللغتين العربية و الفرنسية ،
- على شكل PDF ,
- حجمه :
- لتحميل مجاني لهذا الكتاب اضغط على زر التحميل :
الفهرس :
Sommaire :
- تليتلي ،
Tlitli.
- تريدة الموس ،
Tridat El mous .
- مثوم ،
M'tewem .
- قرنبيط في الصلصة ،
Choux fleur en sauce .
- باسطيلا ،
Bastila.
- عصبان القليل ،
Asbane El guellile .
- طاجين القرنون ،
Tadjine El karnoun .
- دولمة الكوسة ،
Dolma courgettes .
- شربة الفريك ،
Chorba frik .
- شطيطحة الدجاج ،
Chtitha djedj .
- سفيرية ،
Sfiriya .
- لحم حلو ،
L'ham l'ahlou.
- هريسة ،
Harissa .
- خبز الباي ،
Khobz El bey .
- محنشة،
M'hancha .
