كتاب موسوعة الحلويات الشاملة
- كتاب يقدم 30 وصفة مصورة ،
- كتاب باللغة العربية ،
- على شكل: PDF
- تأليف : يوسف فرحات ،
- حجمه: 74.90 ميغا بايت
- لتحميل مجاني لهذا الكتاب اضغط على زر التحميل اسفله :
الفهرس :
- مقدمة ،
- الفصل الأول: الحلويات المبتكرة ،
● الموس و السوفليه ،
● الكريما و المحليات ،
● الميرانغ ،
● الكريب و الفطائر ،
● الحلويات بالفاكهة ،
● البودنغ ،
- الفصل الثاني : الكعكات و انواع الكاتو ،
● الكاتو ،
● كعكات الجبن ،
● كعكات الفاكهة ،
- الفصل الثالث : الفطائر المحلاة، التورتات ، الحلويات المتنوعة ، البودنغ الساخن بالفاكهة ،
● الفطائر المحلاة ،
● الحلويات المتنوعة ،
● التورتات و الفلان ،
● البودنغ الساخن بالفاكهة ،
- الفصل الرابع : انواع البسكويت ،
- الفصل الخامس : الحلويات المثلجة ،
- الفصل السادس : نصائح و وصفات اساسية ،
- الفصل السابع : دليلك الى مفردات المطبخ ،
- الفصل الثامن : المقادير و وحدات الوزن و الحجم و الحرارة .
