كتاب الطبخ السهل من أ الى ي : أطباق من الثرات الجزائري Ar-Fr
Livre Cuisine Facile de A à Z : Les plats du patrimoine Algérienne
- كتاب يقدم 30 وصفة مصورة ،
- كتاب باللغتيين العربية و الفرنسية ،
- تأليف :سحاب فايزة ،
- على شكل : PDF
- حجمه : 3.74 MB
- لتحميل مجاني لهذا الكتاب اضغط على زر التحميل اسفله :
الفهرس :
Sommaire :
- مشماش شاشي ،
Mechmache chichi .
- سكران في الدروج ،
Sakran fedroudj .
- طاجين الجبن ،
Tadjine au fromage .
- طاجين الخوخ ،
Tadjinecel khoukh ,
- تصدام الأغا ،
Tasdam El agha .
- الباي في حكمتو ،
El bey fi hakamtou .
- البرانية ،
El barrania .
- طاجين لبنين ،
Tadjine El bnine .
- مصران صلصة حمراء ،
Mesrane sauce rouge .
- طاجين الرخام ،
Tadjine errkhame .
- مخ الشيخ ،
Mokh achikh .
- يهني ،
Y'hani .
- مدربل ،
M'darbel .
- كفاتية ،
Kheffatia .
- مصران صلصة بيضاء ،
Mesrane sauce blanche .
- المدقوق (عين السبنيولية ) ،
El medgoug (aïn spanioulia) .
- زيتون معمر ،
Zitoune maàmar .
- خداوج على الدربوز ،
Khdawaj ala darbouz .
- طاجين الشهدة ،
Tadjine achahda .
- دار عمي ،
Dar ammi .
- سفيرية ،
Sfirya .
- صبيعات للعروسة ،
Sbiaàtte laàroussa .
- شباح السفرة ،
Ch'bah essafra .
- رشتة في الفرن ،
Rechta au four .
- لحم حلو ،
Lham lahlou .
- سلطة طبقة بطبقة ،
Salade couche par couche .
- بوراك بالعجينة ،
Bourek à la pâte .
- خبز الكوشة ،
Khobz El coucha .
- فلانديز ،
Flandise .
- معجون تبسة ،
Maàdjoune (confiture) T'bassa .
